Telaraña o Atarraya

Buscando analogías, para hacer una distinción entre abrir un negocio y realizar un emprendimiento, se me ocurrió que, podrían ser las diferencias entre una telaraña y una atarraya. Olvidando que la primera, es construida por una araña, para atrapar insectos, mientras que la otra es un invento humano, para atrapar peces. Como mecanismos de recolección de alimentos, se parece mucho a dos lógicas, que buscan el mismo resultado, pero por vías distintas.

 

La telaraña consiste en un tejido, producto de una proteína, que segrega la araña a través de unas glándulas, para ese fin. El hilo resultante, tiene una alta resistencia, para su diminuto diámetro. Las redes que se forman son pegajosas y están hechas de forma que, atrapen a insectos al caer en ellas y permanezcan atrapados, desplazándose hacia el centro de la red, cuando intentan escapar.

 

La atarraya es también un tejido, pero hecho con hilo de cáñamo, de forma cónica. Están pensadas, para cubrir un área circular de entre dos y cinco metros. Tienen trozos de plomo en toda la orilla, para que el peso, haga que baje toda la red de forma uniforme, después de haber alcanzado su máxima extensión. Al descender en el agua, atrapa a los peces, que  estén dentro del diámetro que cubre, pero al ser recogida, se unen los extremos y se cierra una bolsa interna, que no permite que los peces escapen. Su efectividad es mayor en aguas de poca profundidad y se requiere de habilidad del pescador, para localizar los cardúmenes de peces y para lanzarla adecuadamente.  Puede lanzarse desde una pequeña embarcación o  estando parado a la orilla de un rio, lago o el mar.

 

Análisis de las telas de araña

 

Existen diferentes tipos de negocio, clasificados por capital inicial, su ubicación, su plan de negocio, productos o servicios que vende,  cantidad de personas que trabajan en él, clientes a los que va enfocado y forma de propiedad del negocio, entre otras distinciones. Pero el  principio básico, es satisfacer una necesidad, ya sea un servicio o un producto, que los clientes no puedan o no quieran proveerse, por si mismos, por lo tanto estén dispuestos a pagar, si esta convenientemente ubicado y en un precio razonable.  También tiene mucho que ver, la frecuencia con que se requiera el bien o servicio. En este sentido, al igual que las telarañas, los negocios se establecen en un punto, en el cual hay una regular frecuencia de visita de clientes y dependen de ese flujo, para su mantenimiento y crecimiento. Para escalar y extenderse a otros territorios, requiere de procesos de publicidad, marketing y buena administración, una vez que se ha comprobado el éxito, del modelo de negocios.

La mayoría de veces, este éxito se alcanza por prueba y error. Para la mayoría de personas que buscan independencia laboral, es la forma preferida,  porque se puede iniciar con poco capital y mínimos requisitos legales, en el caso de negocios formales, o ninguno si son informales. De esta forma, el riesgo es proporcional, a la inversión que se realiza en un inicio.

 

Desventajas, cuando una araña teje una red, debido a que sus glándulas de hilado, secretan una proteína, requieren de un consumo alto de energía, que agota a la araña. Un negocio, normalmente depende de su creador, de su energía, seguimiento y supervisión. Lo que consume mucho de su energía y a veces limita sus oportunidades de crecer, por envolverse en las actividades del día a día. Tiende a tener poco tiempo libre, por dedicarse al negocio.

Al faltar el creador del negocio, es muy posible que el negocio decaiga o desaparezca. Otra desventaja es que si un negocio que inicia con poco capital, es exitoso, atrae la atención de capitalistas más grandes que pueden competir en mejores condiciones y también condicionar el crecimiento de nuestro negocio. De esa forma pasa con las arañas, que cuando se sitúan al centro de la telaraña, son presas fáciles de pájaros y otros depredadores.

 

Con esto, no quiero decir que no valga la pena, mi punto desde el principio ha sido, diferenciar entre poner un negocio y realizar un emprendimiento.  Vale la pena, sin duda y es una forma de independizarse económicamente, pero no es la forma mas eficiente de ser rico, cuando uno no lo es. Alguien que ya tiene un nivel económico alto y no depende únicamente de un negocio, puede sostenerlo y hacerlo crecer, con mas probabilidades de éxito. además, puede dejarlo a cargo de un administrador o asociarse con otros, para no invertir todo su tiempo en el día a día. Además, si llega a tener éxito, puede franquiciar su modelo de negocio.  Al final, depende de cual es nuestro sentido de vida y que queremos obtener por medio de nuestro esfuerzo.

 

Análisis de las atarrayas

 

También hay muchos tipos de emprendimiento, pero todo parte, de la identificación y solución de un problema especifico. En ese punto, es común que un emprendedor, no sepa quien va a ser su "mejor cliente", pero va a buscarlo hasta encontrarlo. Para ello, se va a basar en las metodologías mas eficientes, ya que, por lo general, su tiempo y capital, son limitados. Es decir, prefiere invertir la menor cantidad de recursos posible, en crear su emprendimiento y alcanzar el éxito. 

Cuando haya identificado al cliente, que puede pagar y desarrollado la mejor solución, buscará la forma de obtener capital, un ángel o un venturista, para establecer un negocio con altas probabilidades de éxito y escalable, con una proyección financiera sana y el mejor equipo de apoyo que pueda reunir. De la misma forma, un pescador con atarraya, va a dirigirse a aguas poco profundas, donde sabe que hay peces, va a identificar un cardumen y va a contar con una atarraya en buenas condiciones, va a saber utilizarla eficazmente,  para que al lanzarla alcance su mayor extensión, luego va recogerla, teniendo el cuidado de que la bolsa interna se cierre y no deje escapar peces. Si un lanzamiento no funciona, busca otro lugar y lanza de nuevo la atarraya.

 

El proceso de lanzar la atarraya, es cansado, lo sé por experiencia, tuve la oportunidad de aprender a lanzar atarraya, en un canal que corre paralelo a la costa, en la región sur de mi país.  No fue fácil, los primeros intentos fallaron, no tiraba con suficiente fuerza la atarraya, entonces no se extendía en su máxima capacidad. Después, al recogerla tuve problemas y deje escapar algunos peces. Sacarlos de la bolsa interna, requería de un movimiento, de sacudir e ir extendiendo partes de la atarraya,  para que cayeran los pescados y algunos quedaban atrapados en la red, había que sacarlos con la mano. Esto provocó una vez, que un bagre me pinchara la mano con una espina que tienen en la espalda. Fue doloroso en ese momento y no se quitó el dolor hasta el tercer día. Don Julio, el pescador que me estaba enseñando a lanzar la atarraya se retorcía de la risa, viendo como me había picado el bagre. Al tercer día de intentarlo, al fin logré perfeccionar la técnica, tanto de lanzar la atarraya, como la de recolectar los pescados. Al final, preparamos un delicioso caldo de bagres y camarones.

 

 

Pero debo reconocer que el emprendimiento, no es para todos, hay que estar dispuesto a seguir hasta el final, a pesar de las dificultades. Hay casos como el de la empresa Rovio, creadora de la exitosa serie de juegos, para dispositivos móviles, "Angry Birds", quienes crearon mas de sesenta juegos antes de triunfar con los pájaros y los cerdos. Durante cada juego creado, fueron afinando sus capacidades, para hacer que el juego fuera interesante, adictivo y comercialmente exitoso.

La idea que triunfó finalmente, es muy simple. Pero ellos formaron un equipo, que ha logrado explorar muchas posibilidades y variantes de la misma idea, lo han escalado y les ha reportado ingresos y clientes por millones. 

 

Muchos emprendimientos, se hacen también con la idea de vender la solución a empresas establecidas, quienes suelen ser la mas poderosa competencia, con la que los emprendedores se han de encontrar.  Entonces, si la idea es buena, se puede vender a un alto precio y así capitalizarse para realizar un nuevo emprendimiento. Con la ventaja de la experiencia adquirida en el anterior proceso.

 

Pero como desventaja, podemos citar que hay un alto porcentaje de emprendimientos que nunca llegan a cuajar. Por diversas razones, pero principalmente porque:

• No se logra conformar un equipo adecuado
• La solución no es la óptima
• No se ha identificado y creado un perfil del cliente adecuado
• No se obtiene el capital requerido
• No se ha desarrollado la suficiente resiliencia para emprender
• El modelo de emprendimiento no se adecua a nuestras capacidades o preferencias

Para concluir, ambas formas de negocio, requieren de nuestras mejores habilidades y ya que todos somos tan diversos, es entendible que algunos nos inclinemos mas, por la creación de un negocio y otros por un emprendimiento. Ambas son validas y tienen ventajas y desventajas.

#JESEmprendimiento  #Emprendimiento

Marco de referencia

Cuando estamos en el tema de negocios, específicamente en ventas, nos damos cuenta que hay diferentes reacciones en las personas, ante el mismo estimulo. Por ejemplo, si yo quiero vender un electrodoméstico, habrán personas que se interesen por el funcionamiento, por el bajo consumo de electricidad, por su fácil limpieza o la rapidez con que realiza su tarea. Pero otros se interesaran mas por la marca, el estilo, el color e incluso por lo bien que se sienten estando cerca de la persona que se los esta vendiendo.  Entonces, podríamos preguntarnos ¿de que dependen estas diferentes reacciones?

 

Dependen de varias cosas, el marketing estudia aspectos como gustos, necesidades, precios,  productos similares, productos sustitutos, etc.

 

El emprendimiento, va a enfocarse en temas como, problemas que no han sido resueltos satisfactoriamente, capacidad de compra, numero de  veces que el cliente necesite un producto, ¿Qué tan necesario es el producto? y ¿Por qué determinado producto es la mejor solución para un problema especifico?

 

Pero en ambas corrientes es necesario evaluar el marco de referencia de los clientes. Estos pueden ser:

• Interno
• Externo

 

Convencer a un posible cliente de que compre nuestro producto, requiere que identifiquemos cual es el marco de referencia de ese determinado cliente para este producto, en este momento. Cuando se hace venta cliente por  cliente, el vendedor logra desarrollar con la practica, la habilidad de identificar este marco de referencia y basar su dialogo en aspectos que se adecuen mejor al cliente, para llegar al momento de cierre de venta. 

   

Sin embargo en redes sociales, se complica hacer esa evaluación cliente por cliente. Por ello, necesitamos desarrollar una estrategia de comunicación, que sea incluyente de ambos marcos, de forma que los clientes que tienen un marco de referencia predominantemente interno, se enganchen con nuestra propuesta, al igual que los que sean predominantemente externos. Por ello es tan importante segmentar, ya que cuando vamos reconociendo características de nuestros clientes, podemos irlos agrupando por listas para enviarles el mensaje mas adecuado a su marco de referencia.

 

Para reconocer a los clientes que tienen un marco de referencia predominantemente interno, se puede analizar el lenguaje que utilizan.

No me gusta xxxx  -  No creo en lo que dicen xxxx  - No participo en xxxx

Me gusta xxxx     -  Creo en xxxx  - Yo participo en xxxx

Me molesta xxx    -  Me emociona xxx -  Me da miedo xxxx

Son las personas que defienden posiciones y confrontan a los que no están de acuerdo con ellos. Además tienden a buscar alejarse o distanciarse de grupos, corrientes o movimientos. Aunque estén dispuestos al final a integrarse.  Generalmente buscan convencer en lugar de ser convencidos.

 

Mientras que los clientes con marco de referencia externo, pueden comunicarse con un lenguaje como este:

Me han recomendado xxx  - Somos varios miembros - A mi familia y a mi nos gusta

Mis amigos usan esto - Es el producto mas vendido en xxx -  Conozco alguien que lo ha usado

No compramos tal cosa -  Evitamos usar eso  -  Nos atemoriza xxxx

 

Estas personas son naturalmente sociables y buscan el apoyo de otros para fortalecer sus opiniones, regresando al tema del comportamiento tribal. Son mas fáciles de enganchar a nuestra propuesta de venta, si ven que otros ya han comprado. Este grupo esta mas dispuesto a compartir sus opiniones, recomendaciones y experiencias en las redes sociales.

 

Ejemplos: 

Mensaje para marco de referencia interno.

"Usted tiene el futuro de su familia en las manos. Asegúrelos hoy"

"Ahorre hoy para lograr las metas que se ha propuesto"

"Tenemos la casa que usted necesita, solo para conocedores"

Mensaje para marco de referencia externo

"Miles de personas ya estan disfrutando de este servicio, no espere mas"

"Es el producto numero uno en su categoria"

"No pierda la oportunidad de comprar, ultimas unidades"

#JESRedesSociales  #JESEmprendimiento

Creación de contenidos interesantes para Redes Sociales

 

Hoy, quiero tomar esta imagen, como ejemplo de un contenido que puede ser interesante, para compartir en redes sociales.  Es interesante, porque se enfoca en un problema, que afecta a millones de personas, la deforestación del planeta, lo que facilita la identificación con el tema.  Utiliza el sarcasmo, para resaltar el valor de un planeta habitable para la humanidad.  De esta forma, enfatiza la importancia de cada árbol, para producir oxigeno, ayudar a regular el clima, proteger el suelo, comparado con la importancia que, para millones de nosotros tiene, la señal de Wi-Fi.

 

La imagen escogida, proyecta un mágico momento en el campo, donde un árbol lleno de flores enmarca el hermoso brillo del sol.  Nos ayuda a transportarnos a momentos, que en las ciudades de hoy, son cada vez mas difíciles de vivir. Ya que hay pocas áreas verdes que no estén contaminadas, visual o auditivamente.   Mas difícil aun, es encontrar ríos que no estén contaminados.  De forma que ver un jardín de este tipo, nos conecta con un deseo bastante común.

 

Es una idea, que permite que las personas se identifiquen y adhieran fácilmente. Nos invita a reflexionar.  El mensaje fuerza es: frenar la deforestación, reconociendo el valor de los arboles para nuestra vida diaria.

 

Un contenido para redes sociales, debe también ser fácil de entender, fácil de ver y de compartir. Aun un texto corto, sobre un fondo blanco, puede ser un contenido deseable para consumir y compartir, por nuestros contactos en redes sociales. Siempre que vaya enfocado, a un tema que sea de interés, lo cual puede medirse de muchas formas. Por ejemplo, en twitter, buscar las veces que un tema se ha tweeteado o retweeteado. 

 

Aquí un ejemplo, de mensaje puntual, relacionado a un problema común, de mala alimentación, que hace que el estomago sufra daños y trabaje por sobre su nivel normal, lo cual provoca muchas enfermedades en otros sistemas, como el circulatorio, respiratorio y reproductivo.

 

 

 

#JESRedesSociales  #JESEmprendimiento



Nuevas funciones de Whatsapp pronto

En la guerra por el control del mercado de los grandes servicios de Chat, "Whatsapp", dio otro paso, para acercarse a la funcionalidad de su rival mas notorio, "Telegram".  Hace unos días escribí acerca de nuevas funcionalidades para citar mensajes y responder a mensajes específicos. 

Ver articulo: Fidelización de clientes.

 

 Esta semana, siguieron anunciándose los cambios, que vendrán en los próximos meses, con la implementación de grupos públicos y referencias a otros usuarios por medio de ·@". Con esto podremos decir finalmente que Whatsapp es una red social, con todas las funcionalidades que, la categorizarían así.

 

Se espera pronto también la implementación de videoconferencias.   Los que estamos investigando y trabajando para aprovechar redes sociales, debemos estar atentos, para aprovechar al máximo estas funciones para nuestros emprendimientos.

 

Saludos amigos emprendedores,

 

#JESRedesSociales

Envejecer con gracia

Hoy, estaba chateando con una amiga que conocí en Facebook, cuando me preguntó, ¿cuantos años tenia?, me dijo, que yo parecía mas joven y me preguntó cual era mi secreto. Me han hecho el mismo comentario, varias veces y reflexionando acerca de, como se supone que debería verme, a los 45 años, decidí escribir acerca de una idea, que escuché hace muchos años, acerca de envejecer con gracia. Se trata de vivir cada etapa de la vida plenamente. Cada edad, tiene sus ventajas y desventajas. Recuerdo que, mi vida adulta empezó oficialmente, a los 21 años. Con muchas cosas en contra, para triunfar, pero con la energía y la capacidad de atreverme a hacer, cualquier cosa. Durante esa década, me dediqué a estudiar en la universidad y tuve mis primeros trabajos, en el  área informática,  siempre me destaqué en las clases teóricas, en especial de  economía. 

 

Noté que, a diferencia de muchos de mis compañeros de universidad y de trabajo, tenia otros  intereses y dediqué tiempo y esfuerzo para desarrollarlos. Fue en esa época, que aprendí a tocar guitarra, practiqué deportes que antes no pude aprender, empecé a aprender a cocinar. Mientras tanto, varios de mis amigos, se entregaron por completo a sus carreras y trabajos, sin dejar tiempo para otros intereses.

 

Cuando llegué a los 30s, ya noté que fueron cambiando mis gustos, pude viajar a varios países y conocer culturas interesantes. Esto intensificó, mi gusto por la cocina, la música, la cultura y pude contrastar la realidad social y económica de otros países, comparados con mi país de origen. Surgieron las primeras ideas para cambiar el mundo. En esa década, me interesé, además por la poesía, aprendí a cantar, participando en un coro y participé en la creación de un par de revistas institucionales, donde descubrí mi pasión por escribir.

 

También, fue una década de cometer varios errores, pero todos ellos, en búsqueda de altas aspiraciones, como encontrar el amor verdadero, la independencia financiera, servir a otros y la estabilidad de una familia. Me dedique por cinco años, a ser bombero y estudié para convertirme en paramédico. Allí conocí a mi esposa y empezamos a formar una familia.

 

Al llegar a los cuarenta, encontré la forma de acercarme a Dios, que ha sido una base, que me ha  permitido, hallar sentido de vida y amar mas a mi familia. Estoy en un punto, en que todas las experiencias vividas, así como los errores cometidos, se han convertido, en poderosas enseñanzas, para ser cada vez mas efectivo y productivo. En esta década, que llevo a la mitad, decidí estudiar una segunda carrera y obtuve el grado de Licenciado en Administración Pública, que me ha ayudado a madurar la idea de  transformar el mundo, empezando por mi, por mi país, por mi continente y luego el resto. Suena fantasioso o pretencioso, pero así de grande es mi visión.

 

He podido refinar mis gustos por la cocina, la guitarra, cantar y escribir canciones. También he mejorado, en la practica de los deportes que mas me gustan.

 

 

Entre las actividades que hago, para cumplir con esta visión, están la de escribir un libro. Actualmente llevo escritas 85 paginas, con el tema de la dominación en Latinoamérica, es una novela histórica con un fuerte contenido económico, que busca visibilizar, los proceso de dominación que han persistido desde tiempos de la colonia y no han permitido el desarrollo equitativo de los habitantes, de nuestra región latinoamericana. El libro también, busca generar una propuesta, para crear una sociedad, que permita el desarrollo de todos sus habitantes, en base a su propio esfuerzo y sin limitaciones impuestas, por los poderes políticos y económicos, dominantes.  Tengo la suerte de vivir en un país y en un momento, en que existe una encarnizada lucha, por combatir los excesos del poder económico y político. He estado activo en esa causa, protestando en las calles y escribiendo para influir en el proceso. Sé que, corremos el peligro de caer en una cacería de brujas, pero la corrupción y el despilfarro de recursos ha llegado a un punto, que no se puede seguir ignorando. 

 

Veo también, que no hay muchas propuestas, para realizar cambios profundos y estructurales, muchos aun siguen pensando que "personas idóneas", van a hacer la diferencia, sin que cambie el sistema. Pero la naturaleza humana, tiende a perder el rumbo cuando tiene poder, se vuelve adicta y quiere mas, hasta que los valores se transforman y deja de importar la forma de  conseguirlo.  Eso pasa, en todos los países, pero se necesita un sistema participativo, que limite el acceso al poder y garantice, su utilización en beneficio de toda la población, de cada país.

 

También, estoy desarrollando el tema de emprendimiento y redes sociales en este blog, ya que es la forma en que se están haciendo los negocios a gran escala y es la forma en que se harán en el futuro. Me gusta la idea de recopilar información y ponerla en practica, para esto he contado desde el principio con un grupo de amigos emprendedores, que están pendientes de estos artículos y generan sugerencias, aportan experiencias y fortalecen el proyecto. Constantemente busco nuevos amigos y contactos, que se sumen a la tarea de crear personas mas sanas y financieramente independientes.

 

Académicamente, me di la oportunidad de ser mas activo entre colegas economistas e informáticos, además de seguir estudiando, ahora a nivel de maestrías y doctorados, para madurar y sustentar las actividades que realizo, con una fuerte base teórica. 

 

En conclusión, a pesar de que envejecer se considera una enfermedad, por los efectos degenerativos que conlleva. Soy de la opinión de que, se puede envejecer con gracia, es decir aprovechando cada etapa de la vida y obteniendo lo mejor de ella, en lugar de lamentarse porque pasaron los años y no cumplimos todos los sueños que tuvimos, si es que alguna vez los tuvimos y nos atrevimos a luchar por alcanzarlos.

 

Termino este articulo, con la estrofa de una canción de Sandro (conocido también como Sandro de América), "La vida sigue igual", que dice:

"Jamás se cumplirán, aquellas cosas que soñé
Pues en mi largo viaje, tantos sueños olvide
Mas tanto recogí, y ya tanto viví, que pienso hoy, que yo nada perdí
Al final la vida sigue igual, eh, al final la vida sigue igual"

 

#JESEmprendimiento  #Emprendimiento

Como logré adelgazar en seis meses

Eran los primeros días de enero del 2016, la época en que, muchos realizamos el antiguo ritual de hacer propósitos. La mayoría de los cuales, nunca cumplimos y en diciembre nos preguntamos ¿Por qué no pudimos?.  Estaba preocupado por mi salud, ya que en diciembre del 2015, había llegado a un peso record, de 192 libras, sentía un constante adormecimiento en las piernas, sofocación al caminar y aun más al hacer, algún ejercicio. Sabia que la razón mas importante, por la cual, había subido tanto de peso, era por no hacer ejercicio regular y comer desordenadamente; casi siempre para calmar algún tipo de ansiedad.

Foto: Durante un campeonato de basquetbol en junio 2015, junto a la seleccionada nacional de Body Fitness, María Andrea Rivera, en el Estadio Nacional Mateo Flores. Yo pesaba 190 libras.

Mi dieta diaria estaba compuesta de la siguiente forma:

1. Desayunar un sándwich, con te o chocolate, un pastel o pan dulce.
2. Almuerzos de comida rápida, pizza, pollo frito, hamburguesas, comida mexicana y pastas italianas.
3. Cenar comida casera, acompañada de bebidas gaseosas y pan. La comida casera incluía frijoles, huevos, arroz, panqueques, crema, mantequilla, salsa kétchup y mayonesa.

 

Los fines de semana, el asunto se ponía mas interesante, ya que tenia mas tiempo de cocinar, entonces el menú podía variar, pero nunca hacia el lado de la buena nutrición y la salud. Consumía muchas bebidas gaseosas, pan y grasas.

 

Tengo un amigo, que se dedica a vender productos, para el bienestar, entre ellos, para mejorar la nutrición. Desde hace algún tiempo, me estaba invitando a llegar a su club de nutrición, para probar sus productos.  En enero me decidí y acepté su invitación, así que, a partir de la primera semana, cambié mi dieta diaria, incluyendo un desayuno mucho mas nutritivo, pero también cambiando mis hábitos alimenticios. Me tomaron medidas en el club desde el inicio. Ya en la primera semana tuve resultados, bajé 4 libras. La segunda bajé 3 libras mas.  Al finalizar el primer mes, ya empezaron mis familiares y conocidos a notar cambios.

 

El siguiente mes, no pude asistir al club como todas las mañanas, porque estuve de comisión en el trabajo, pero seguí cuidando mi dieta, aprendiendo a elegir, los alimentos que eran mas beneficiosos para mi salud.  Seguí reduciendo medidas, lo cual pude notar por la ropa, que me quedaba mejor y alguna se miraba floja.  Le abrí varios agujeros al cinturón. 

Foto: Durante un campeonato de futbol cinco, en junio 2016, en el Campo de Marte, pesaba 160 libras.

 

Una parte importante del proceso ha sido obligarme a tener mas actividad física, caminar mas, participar en mas deportes, por ejemplo en abril corrí 10 kilómetros en una carrera nocturna, cosa que no había hecho antes, ya que consideraba que correr era muy aburrido. Pero esa vez, lo tomé como un reto personal y llegué exhausto a la meta, pero llegué.  No lo he visto, como un requisito, para adelgazar sino, como una forma de diversión, eso lo ha hecho mas fácil.

 

Aprendí de mi mismo, que si me propongo algo, como un reto personal, tengo mas probabilidades de lograrlo, que si lo hago como un propósito.

 

He seguido asistiendo al club nutricional, pero no tanto por adelgazar, sino por alimentarme bien, sé que la comida que consumimos normalmente, no aporta los nutrientes necesarios para rendir en nuestras actividades, siempre es necesario complementarla con suplementos alimenticios. Mejor si no tienen altos contenidos químicos.  Además el apoyo de los miembros del club y sentirse parte de un grupo han sido muy importantes para seguir perseverando.  Cuando veo a otros teniendo buenos resultados, bajando de peso, reduciendo su nivel de grasa corporal y sobre todo viéndose mejor, también tengo ganas de hacerlo.  Compartimos nuestros resultados en un grupo de chat, en el cual recibió consejos, mensajes de animo y noticias.

 

Este proceso, aun esta en camino, pero a diferencia de otras veces, he notado que alimentarme bien y mejorar mis hábitos alimenticios, han pasado a formar parte de mi vida y no una "carga pesada".  Lo mejor es que he mejorado mi salud en muchos aspectos, desde una mejor digestión, dormir bien, hasta corregir un problema de hipertensión que me obligaba a tomar medicamentos para regularla.

 

 

 

#JESNutricion  #Nutricion #Adelgazar

 



Como iniciar un negocio desde cero

Si estas en la situación de querer iniciar un negocio, pero no sabes por donde empezar, te comparto una guía practica, que te puede ayudar.

 

1. Detectar un problema o una necesidad insatisfecha.  Lo que da origen a un negocio es que alguien necesite algo, que no pueda o no quiera conseguir por si mismo y que además este dispuesto a pagar porque alguien más se lo proporcione.  Ese alguien podrías ser tú.  Necesidades son infinitas, además hay varias formas de satisfacerlas. Unas más lucrativas, para ti que otras.  Pero si te tomas el tiempo, vas a descubrir como tus recursos (mentales, económicos, físicos o emocionales) pueden ayudar a resolver un problema y alguien te pagará por eso.  Si ya encontraste un problema, pero no sabes como solucionarlo, puedes ver como otros han resuelto el mismo problema. Internet esta lleno de casos de éxito de donde puedes tomar ideas.
2. El segundo paso, es identificar a los que tengan el problema o necesidad, pero que necesiten mas de la solución que les puedes dar, porque seguramente ellos, estén también, mas dispuestos a pagarte por que les soluciones el problema. Esto también implica saber mas de los prospectos de cliente, incluyendo motivaciones, comportamientos y actitudes de compra.  Aquí, se empieza a complicar el asunto, podrías decir. Aquí es donde, se debe hacer investigación de mercado y otros menjurjes mercadotécnicos. Pero se hacen porque generalmente funcionan y porque aumentan tu probabilidad de éxito.  Si lo quieres hacer mas sencillo, puedes ver estudios de mercado, ya hechos, con productos similares o preguntarle a alguien con experiencia.
3. El tercer paso, es formar tu equipo de trabajo. Existen muchos negocios, que podrías atender tu mismo, pero generalmente, los negocios mas exitosos financieramente, se conforman de varias personas con funciones y capacidades, muy bien definidas.  Entre tu staff, podría figurar uno o varios vendedores, un contador o financiero, uno o varios especialistas en producir un bien o brindar un servicio, un especialista en marketing y/o redes sociales, alguien que funcione como jefe del equipo, podrías ser tu.  Siempre ayuda un buen plan de negocios y una contabilidad bien llevada, para que, aunque no estés todo el tiempo al frente del negocio, las cosas caminen y se mantenga una crecimiento sostenible y que te permita evaluar en cualquier momento la salud de tus finanzas y tus verdaderas ganancias, después de gastos, impuestos y otros costos.
4. Evaluar el negocio constantemente. Si tu solución, aun no es perfecta, puedes ir trabajando en ella, para que sea cada vez mas atractiva al cliente y mejor si es única, porque eso puede elevar tus ingresos y ganancias.

Esto debería funcionar, es como todos iniciamos un negocio, aunque no siempre lo tengamos esquematizado de esta forma. Algunos actúan por intuición, otros por experiencias previas y la gran mayoría por influencia de otros, como amigos, familia, compañeros de trabajo o de estudio.  Si obviamos algún paso, tendremos alguna consecuencia. Por ejemplo, si no creamos una buena solución, por no conocer o entender bien al problema y al cliente, seguramente este no se interesará en comprarlo. Si no hacemos un estudio de mercado, tal vez nos topemos, con que otro ya tiene una solución, que es mejor que la nuestra, entonces el negocio no prosperará.  Si nuestro equipo de trabajo no es adecuado, no podremos satisfacer la demanda y perderemos clientes, afectando nuestra reputación.  Si no evaluamos constantemente, podemos estar perdiendo dinero sin darnos cuenta.  Las posibilidades de fallar son muchas, pero haciendo un poco de trabajo de preparación e investigación, los riesgos se pueden reducir y en gran medida.

 

La invitación es, que no te quedes con las ganas de iniciar un negocio, por pequeño que sea. Porque aunque falles, aprenderás del proceso y siempre puedes volver a intentarlo, pero con un poco mas de experiencia.

#JESEmprendimiento

Nuevo diseño del Blog

Hoy estamos de estreno, con el nuevo diseño del Blog, con un estilo minimalista, donde buscamos que resalten los contenidos, por sobre otras imágenes.  Se buscó un lugar especial, para el logotipo, que representa el objetivo de este blog, que es reunir los conocimientos y experiencias, que permitan realizar emprendimientos apoyados con redes sociales, de la forma mas rápida y efectiva, para lograr hacer que un negocio crezca,  igual que si estuviéramos pescando en una cubeta. 

Entre las nuevas funcionalidades que tiene el blog están:

• Opción de traducción a docenas de idiomas
• Búsqueda de contenidos en el blog
• Facilidad para compartir artículos en sus redes sociales en un solo clic
• Se creó una página con las políticas del blog.

 

Agradezco a los que están siguiendo el blog, son la razón principal para continuar.

JES

#JESEmprendimiento  #JESRedesSociales

Técnica de visualización

Los pensamientos son tan poderosos, que pueden ayudarnos a transformar la realidad en la que vivimos. Una de las técnicas mas poderosas para esto es la visualización.  Cuando escuché esto por primera vez, en una platica informativa, de parte de mi entrenador de basquetbol, lo vi tan simple, que no creí que realmente funcionara.  Así que decidí no aplicarlo.  Una vez, en mi casa, después de haber tenido un mal partido, en que mi equipo perdió por mucho y yo jugué bastante mal, no podía dormir, pensando en las anotaciones que fallé, en que me expulsaron por acumular faltas, en que me dolía el labio inferior, por un codazo que recibí al pelear un rebote. Todo salió tan mal, que en cierto momento me pregunté, cual seria el resultado, si todo hubiera salido bien. Me pareció entretenido imaginarlo. Así, que me puse de pie en un extremo de mi habitación, apliqué la técnica que nos había enseñado el entrenador,  empecé a caminar hacia nuestro próximo partido, fabriqué en mi mente el partido perfecto, en el que todos mis tiros entraban al aro, todos mis pases se convertían en asistencias y defendiendo era impasable, robando balones, atrapando rebotes y bloqueando tiros de los contrarios.  Al finalizar, todos nos abrazábamos y recibíamos el trofeo que nos acreditaba como campeones del torneo. Yo era elegido el jugador mas valioso de la final. 

 

Después de mas de una hora de estar "viajando" por ese momento, me di cuenta que aun no tenia sueño, así que tomé mi balón y fui a realizar tiros a la canasta. Me puse el reto de lanzar 100 tiros libres y encestar por lo menos 90 de ellos. Esa noche solo encesté 45, pero mantuve el reto durante la semana y un día antes del próximo encuentro ya había subido a 60 tiros de 100.  Con el tiempo logré llegar a 85 tiros como máximo, pero estoy seguro que si no me hubiera planteado ese reto, no habría pasado nunca de 50. 

El próximo juego fue muy parecido a mi visualización, mejoré muchísimo en ofensiva y defensiva, todos se dieron cuenta y me preguntaron, "¿Que había hecho para mejorar en tan poco tiempo?", les respondí que "solo hice lo que el entrenador nos enseño el otro día acerca de visualizar".  Esa temporada varios del equipo, los mas allegados a mi, aplicaron la técnica y el nivel del equipo mejoró mucho. Llegamos a finales y aunque no ganamos el campeonato, si fuimos el equipo revelación. Todos nos sentimos mas unidos y disfrutamos del basquetbol como nunca lo habíamos hecho.

 

La técnica, que nos enseñó el Profesor Alburez, se basaba en lograr primero la visualización de IMAGENES, lo mas vívidas posibles, crear un vocabulario interno que refuerce esas imágenes, esto nos lleva a alcanzar un estado emocional pleno, que provoca que nuestro cuerpo responda con su máxima capacidad haciendo que como personas estemos involucrados en mente y cuerpo en esa visión de futuro que deseamos.

 

Los pasos a seguir son:

 

• Ver hacia el frente en un lugar donde tengamos un espacio abierto donde avanzar caminando
• Cerrar los ojos.
• Imaginar una línea de tiempo,  definimos que esa distancia, que tenemos enfrente es el tiempo a través del cual, el sueño ha de ser cumplido.
• Abrimos los ojos y caminamos hacia adelante unos paso, podemos definir que cada paso es un año. Nos detenemos en el año en que el sueño debería estar cumplido.
• Estamos en el tiempo futuro, cerramos los ojos, creamos las imágenes de como estaría el ambiente. Que escucharíamos, oleríamos, veríamos. Que sentiríamos en ese momento, que esperamos sentir.
• Un minuto de silencio, deja que se apodere de tu cuerpo, rescata las imágenes, sonidos, emociones que deberían suceder cuando el sueño este cumplido.
• Volvamos al presente, definida la dirección, nos toca ahora decidir, ¿Qué vamos a hacer hoy y cada día a partir de hoy, para lograr esto?.
• Listemos acciones encaminadas en ese rumbo y recursos que necesitemos, aunque no lo tengamos.
• Paso final y el mas importante... procedemos a realizarlas, aunque no sepamos totalmente como hacerlo o no tengamos los recursos completos.

 

 Se necesita un gran sueño y acciones diarias, para lograr una meta. Así funciona el cerebro. Si le dices que quieres algo, él te va a ayudar al encontrar el "como" lograrlo, con los conocimientos y capacidades que tengas. Es por eso tan importante alimentar el cerebro, con herramientas mentales, conocimientos, lenguaje, técnicas, trucos, tips, etc. Cuando has adquirido todo esto, lo siguiente es poner tu cerebro a trabajar, tanto en modo consciente como en modo inconsciente.

Cuando el cerebro tiene un problema y percibe que tiene que resolverlo, utiliza todas las conexiones neuronales que tenga creadas, para poder resolverlo.  Muchas veces trabaja mejor en modo inconsciente, cuando dormimos o estamos pensando en otra cosa.  Una de las técnicas que nos puede servir para aprender cosas nuevas y complejas es la "Técnica Pomodoro".

Esta técnica la aprendí en el curso virtual: "Learning How to Learn: Powerful mental tools to help you master tough subjects", disponible en Coursera...

 

https://www.coursera.org/learn/learning-how-to-learn

 

Se trata, de utilizar un temporizador, como los que se utilizan en cocina, para medir el tiempo de cocción u horneo de un platillo. Al terminar el tiempo, el temporizador emite algún tipo de alarma. Durante años los temporizadores en forma de tomate, han sido muy populares, debido a esto, la técnica ha sido llamada Pomodoro, tomate en italiano.  La forma de usarla es definir períodos de 25 minutos de alta concentración, en la cual usamos el modo consciente de aprender, en ese tiempo nos concentramos en estudiar un tema, cuando se cumple el tiempo, cambiamos de actividad y nos damos una recompensa, puede ser un dulce, hacer algo que nos gusta, como bloggear o chatear, ver  televisión o simplemente descansar.

 

En ese tiempo de descanso y recompensa, se liberan endorfinas que nos hacen sentir bien, pero además el cerebro esta trabajando en modo inconsciente, creando conexiones neuronales, que con la practica, van a convertirse en nuestras nuevas herramientas mentales, para  resolver los futuros problemas que se le presenten.

Esta técnica es una forma de posponer, tareas que sean incómodas de realizar, pero que estamos obligados a realizar. El cerebro, se ve forzado a ubicar, grandes cantidades de información, en una misma sesión de estudio, lo cual seguramente vamos a olvidar en poco tiempo. En lugar de esto, le damos una cantidad menor de información, dejamos que la utilice para crear conexiones neuronales, después con la práctica, hacemos que estas conexiones se vuelvan permanentes y estén disponibles a partir de ese momento.

  

Pobreza, ¿un problema mental?

Recuerdo la fiesta para celebrar los cinco años de mi hermana, Karen. En ese tiempo yo vivia en la casa de mi abuela, mientras mi hermana vivia con mi madre y su segundo esposo.  Mi madre habia organizado la fiesta, que incluia piñatas, pastel, sorpresas y comida. Hizo los arreglos con mi abuela para que yo pudiera asistir. Era un domingo por la tarde. Mi madre se encargó de invitar a todos los niños que vivian en los alrededores, aunque ella no los conocía a todos, ni a sus familias. La casa donde vivia mi madre tenia un amplio patio de tierra, que ese dia estaba tapizado de ramas de pino, que exhalaban un delicioso aroma. Fue una fiesta muy divertida, uno de los primeros recuerdos que tengo de mi hermana, ya que crecimos en casas separadas, hasta que mas adelante, pudimos reunirnos hasta que fuimos adultos.

 

Años despues de esa fiesta, me encontré con un album de fotografias familiares, que incluia varias de esa fiesta en especial. De entre todos los niños, recordé en especial a uno, mas pequeño que yo, con el pelo rizado y cara redonda. El niño era un vecino que habia sido invitado, tendría en ese tiempo unos seis o siete años. Durante la fiesta habia sido uno de los mas alegres y activos, cuando se la fiesta  terminó llevaba una enorme bolsa llena de dulces, que habia recogido durante la piñata.  Tambien llevaba un plato con pastel. En la foto vi que vestia un sueter azul oscuro, con agujeros por todos lados y que evidentemente ya no le quedaba bien. Era un niño pobre, pero su cara reflejaba, al menos en la fotografia, la inocencia y pureza que tenia a esa edad y en ese instante.

 

Mi madre se mudó a otra area de la ciudad y finalmente nos reunimos con mi hermana y vivimos todos juntos por varios años. No volvimos a ver o visitar a los vecinos que asistieron a la fiesta de cinco años de mi hermana. Pero una vez, decidí ir con un amigo, a un mercado que quedaba en ese sector, donde habiamos vivido años atras, estabamos buscando repuestos electronicos y ese mercado era conocido por vender chatarra de televisores, radios y otros equipos.  Recorrimos los puestos del mercado callejero, deteniendonos en los que parecian mejor surtidos. De repente sentí un escalofrio y presentí que me estaban observando. Disimuladamente vi a mi alrededor y habia un grupo de unos diez jovenes, con aspecto amenazador que no dejaban de vernos. Al frente de ellos, estaba un joven de baja estatura, pelo rizado y cara redonda, al que reconocí de inmediato, como aquel niño de sueter azul de la fiesta. Su cara estaba llena de cicatrices, su expresion denotaba embrutecido, por el uso de algun tipo de droga y sus ojos tenian una chispa de ferocidad, realmente intimidante. No fui el unico que se dió cuenta, ya que el vendedor del puesto en el que estabamos se puso nervioso, seguramente conocia a los jovenes y sabia de que eran capaces. Yo me puse en alerta, pero mi amigo seguia inmerso en los repuestos, buscando uno en especial.

Con toda la calma que pude, me acerque a su oido y le dije en voz baja: "cuando te diga, salis corriendo para el carro, nos quieren asaltar".  Mi amigo despertó, como de un sueño, pero afortunadamente, no se alteró.  El vendedor insistia, en decir que no tenia el repuesto que buscabamos y que tenia que cerrar su puesto. Decia esto con visible nerviosismo. En ese momento el lider del grupo se acercó y le preguntó por un repuesto al vendedor, pero su intencion fue vernos mas de cerca y evaluar si cargabamos algo de valor o dinero.

 

Antes de ir al mercado, tuve la precaucion de dejar guardado el reloj, la billetera y cualquier objeto que llamara la atencion y le pedi a mi amigo que hiciera lo mismo. Tambien llevabamos ropa sencilla, buscando un  perfil bajo. Talvez eso hizo dudar al lider de si asaltarnos o no. Me despedí del vendedor y le dije que volveria la proxima semana, para ver si ya tenia el repuesto que buscabamos, saludé tambien al grupo de jovenes, esto los desconcertó un poco y empecé a caminar hacia la calle donde habiamos dejado estacionado el automovil.  El grupo empezó a caminar en nuestra direccion, talvez buscando el mejor momento de rodearnos.

Despues de dar unos veinte pasos le dije a mi amigo: "¡AHORA!", ambos echamos a correr a toda velocidad, para llegar al vehiculo y salir huyendo de alli. Eran dos cuadras, pero parecieron diez. Vi que el grupo de jóvenes, dudo en correr y cuando se decidieron a hacerlo ya les habiamos sacado media cuadra de ventaja, lo suficiente para llegar al carro, encenderlo y huir de allí.  Cuando llegamos a mi casa, agotados por la aventura y seguros de no regresar a ese lugar, tuve un tiempo para lamentar, el destino del niño de sueter azul. Fue triste ver como veinte años despues, era un delincuente y posiblemente un adicto, cuyo futuro estaba truncado. Reflexioné, respecto a como de niños todos somos iguales, inocentes, puros y con nuestros sueños intactos, pero el ambiente, nuestras decisiones y limitaciones, determinan en gran parte la vida que hemos de llevar de adultos.

 

Existe un estado mental llamado "mentalidad de escasez", mencionado entre otros por el reconocido autor Stephen R. Covey, en su libro "Los 7 habitos de la gente altamente efectiva", que tiene que ver con la forma en que miramos el mundo, que en esencia tiene  recursos limitados, pero dentro de lo cual podriamos ver abundancia. Sin embargo, factores ambientales, impactan en la forma que tomamos decisiones, por ejemplo si hay poca comida, poco dinero, poca salud, poca educacion, poco amor, generalmente vamos a reaccionar agresivamente con tal de asegurar que consigamos lo poco que hay. Eso tiene que ver con la naturaleza humana.

 

Entonces, como puede un padre, ser amoroso y dedicarle tiempo al desarrollo humano de sus hijos, si tiene que trabajar de lunes a  sabado o domingo, levantandose a las cuatro o cinco de la mañana, trabajando ocho o diez horas, para recibir un sueldo, que esta muy por debajo del costo de la canasta basica. Se mantiene estresado, cansado y frustrado, con apenas energia para levantarse y seguir, en esa interminable secuencia de acciones que absorven su vida diaria. Este es un caso extremo, pero la gran mayoria de pobres o extremadamente pobres, se pueden identificar con esto.

 

Si en estas circunstancias, decide estudiar de noche o fines de semana para superarse a mediano plazo, lo mas probable, es que no rinda en sus estudios. Si tiene que llenar una solicitud de empleo, es posible que no lo haga correctamente, así que no pasará de los primeros filtros que las empresas ponen para seleccionar personal.  Tampoco tendrá una presentación adecuada, si no cuenta con los recursos para comprarse ropa. Aunque sea contratado, con un sueldo bajo, es posible que no tenga tampoco el rendimiento que los empleadores requieran y entonces sea despedido en poco tiempo, aumentando su frustración y golpeando su autoestima.

 

Esto lleva a las personas a ser cortoplacistas, es decir especialistas en resolver problemas inmediatos, pero incapaces de planificar o prever su futuro. Temas como la salud, la recreación, el ahorro, la educación y el medio ambiente, quedan en segundo plano, cuando las necesidades inmediatas nos absorben y nos consumen. Lo peor es que no es sencillo salir del circulo de pobreza, en el momento
que uno quiere, es como pertenecer a la mafia. Tiene que pasar algo extraordinario, para romper ese circulo. En el mejor de los casos es con planificación, tiempo y esfuerzo que muchos logran salir del circulo y crean las condiciones para seguir creciendo y viviendo una vida mas cómoda. Esto puede tomar toda una vida y ser de beneficio para los hijos que para los padres.

 

Generalmente es la educación la que muestra el camino y da las herramientas para construir ese futuro. Pero no exactamente la preparación que da el sistema educativo tradicional, ya sea publico o privado. Es por ello importante, identificar las habilidades y conocimientos que necesitamos para salir adelante y compensar nuestras debilidades. En mi caso, el mayor reto ha sido aprender a manejar
las finanzas. Ya que tuve varios negocios exitosos y emprendimientos, que aparentemente producían y eran sanos financieramente, pero vistos a "ojo de buen cubero", sin embargo con el tiempo se debilitaron y fue necesario darlos por terminado. Para compensa esto, he tomad cursos específicos de finanzas, contabilidad y administración, que han constituido pilares de los  siguientes  emprendimientos y negocios. Pero ha sido a costa de altos precios, tiempo y dinero perdido. Golpes a la autoestima. Que yo considero, peldaños de la escalera de mi éxito.

 

En otras palabras, se puede triunfar, mas rápido y mas sólidamente, con la preparación adecuada.  Concluyo, diciendo que el hombre no es pobre, ni rico, por naturaleza, mucho de su medio ambiente, determina, para bien o para mal, el grado de desarrollo humano que va a alcanzar. Considero que si se quiere ayudar a muchas personas a encontrar la respuesta para su particular caso, se puede compartir experiencias, darles una pausa en su circulo de pobreza y dejarlos experimentar la otra forma de vivir "en abundancia", es decir, que ya sea el estado o la iniciativa privada, asuma el costo humano, al menos temporalmente de muchas personas pobres y extremadamente pobres, para que se preparen, planifiquen, se fortalezcan y definan que quieren para sus vidas, para que, aunque vuelvan a su ambiente de pobreza, tengan mejores recursos para empezar, por su propio esfuerzo, a salir de allí.

#JESEmprendimiento

Para no llorar cuando picamos cebolla

Me gusta mucho cocinar y uno de los ingredientes mas comunes, en mi comida, es la cebolla, así que veinte años después de empezar a cocinar, puedo contabilizar varios cientos de cebollas picadas a mano. Pero, para tener una cuenta completa, debería contabilizar las miles de lagrimas derramadas en el proceso.

 

Durante este tiempo, he ido recopilando varias técnicas y conocimientos, para minimizar o eliminar el penoso proceso de picar cebollas a mano, derramando muchas lagrimas en el camino.  Primero explicaré, que la cebolla contiene una especie de gas o zumo, parecido al del limón, cuando lo exprimimos. Es invisible, pero muy irritante, especialmente en los ojos. Entonces la razón principal, por la que ese gas, es soltado en el aire, al picar cebolla es, que durante el corte, la cebolla es presionada contra la tabla, lo cual la exprime y hace que lo suelte. Esto pasa cuando el cuchillo no tiene el suficiente filo.  El gas puede viajar hasta por dos metros, teniendo su elemento irritante activo. Así que cuando, picamos cebolla, si nuestros brazos miden entre un metro y un metro diez centímetros, estamos en el rango de acción, del irritante.

La mejor solución, tal vez aun esta por descubrirse, pero aquí les presento las once formas que conozco, para picar cebolla, que he probado o que por lo menos me ha divertido conocer, porque caen en el rango de las creencias populares:

1.   Mojar la cebolla en agua, antes de picarla, esto funciona parcialmente y reduce la concentración de gas irritante en la misma.
2.   Refrigerarla antes, es parecida a la anterior, solidifica el gas y se reduce su rango de acción.
3.   Tener una vela encendida a la par, en teoría esto "quema" el gas y ya no nos afecta.
4.   Ponerse una cebolla partida a la mitad sobre la cabeza, es algo de superstición.
5.   Hacer una oración mientras se esta picando, para los mas creyentes.
6.   Utilizar googles o lentes al picar, algunos también prefieren usar guantes, para evitar el fuerte olor de la cebolla en las manos.
7.   Usar un procesador de alimentos, para evita picar a mano.
8.   Usar la licuadora con pulsos, para picar, evitando que se vuelva liquida.
9.   Ver para otro lado, mientras se pica, con el riesgo de cortarse un dedo, otra variante es cerrar los ojos, con el mismo peligro.
10.   Utensilios para picar, tipo Chopper, que mientras cortan van girando, la desventaja es que se arruinan rápido, pero funcionan.
11.   Finalmente la que mas utilizo y mejor me ha funcionado, usar un buen cuchillo, debidamente afilado.

¿Porqué es esta la mejor opción?, porque tenemos la cebolla en su estado natural, lo cual mantendrá también su sabor optimo, porque reducimos el efecto de exprimirla, cuando el cuchillo esta bien afilado, porque permite también que desarrollemos una resistencia natural al gas.  La practica hace al maestro. Ayuda también dividir la cebolla en cuartos y luego en tiras, antes de picarla fina.

 

A propósito, cuando se cortan cuadros de 1 milímetro, en cocina se le conoce como Brunoisse.

 

Un utensilio genial para picar es la cuchilla curva, ya que tiene doble agarre y permite picar fino, en poco tiempo. También he tenido buenos resultados con las hachuelas, aunque el cuchillo clásico es el de hoja de 20cms, conocido como cuchillo de chef.

 

Yo me pregunto, ¿Qué sabor tendrían muchos platillos sin una cebolla bien picada?, el ceviche, la salsa criolla, el chirmol, los frijoles fritos, la tortilla española, por mencionar algunos.  Así que no se dejen intimidar por el gas irritante de la cebolla, preparen un buen juego de cuchillos y  ¡a picar se ha dicho!

 #JESEmprendimiento

Fidelizacion de clientes por medio de chat

Hace unos años surgió el debate de si la aplicación "Whatsapp", ahora propiedad de Microsoft, era o no una red social. Para algunos, entraba en la categoría de mensajería únicamente, en especial cuando fue lanzada en el 2009, por sus similitudes con messenger de hotmail. Pero cada día se agregan funcionalidades, que acercan a esta aplicación a la categoría de red social. Entre ellas la creación de grupos, envío de contenidos como videos, imágenes, fotos, links pero también, por su rápida expansión, que permite explotar mejor las características de los smartphones. En estos días esta liberándose la opción de "citar" (Quote en ingles), que permite responder a mensajes específicos enviados por un miembro del grupo o mensajes antiguos. Con esta opción se abren nuevas oportunidades de comunicación, ya que es común que se pierdan los mensajes por acumulación, especialmente si el grupo es muy grande. Entonces para responder a un usuario especifico e iniciar una nueva conversación, a partir de allí, esta opción permite personalizar la atención, cuando se  aplica como parte de un "front desk".

Para aprender a utilizar la nueva opción: https://youtu.be/UnpvtkShQp0

Podemos aprovechar esta o cualquier otra aplicación de chat, con el fin de fidelizar clientes, es recomendable segmentar lo mejor posible los grupos, ya que hay temas que pueden ser de interés para algunos pero no tanto para otros. Lo mejor es buscar un tema, que sea el hilo conductor del grupo, para que los temas que se traten allí sean del  interés de la mayoría y logremos ante todo dos cosas:

1.  participación activa de los miembros
2.  que se sientan los miembros parte de algo

Si los grupos sobrepasan la capacidad del Whatsapp, existe la alternativa, de aplicaciones de chat como "Telegram", que permite grupos mucho mas grandes. Otra característica, que la comunidad de usuarios, de Whatsapp, está esperando es la de enviar gif's animados, que son pequeños archivos con movimiento, que por su poco peso, son ideales para ser enviados por este medio, porque tardarían menos en ser descargados y permitirían utilizar la creatividad, en este tipo de animaciones, lo cual daría mucho dinamismo a la mensajería. Imaginemos que, en lugar de escribir un texto, que nos lleva dos minutos, pudiéramos utilizar un gif o hacerlo, para enviar el mismo mensaje, pero de forma grafica y animada. Existen en internet muchísimas bibliotecas de gifs, que podrán ser aprovechadas a partir de ese cambio.

En fin, si es o no, Whatsapp, una red social o está en camino a convertirse en una, lo importante es que podemos utilizarla, para crear comunidades con temas específicos y a partir de allí fidelizar de una mejor forma, a nuestros contactos, amigos o clientes. Esto es mas difícil, en otras redes sociales, donde podemos contactar a muchas personas, amigos de amigos, pero de la misma forma, podemos perder esos contactos, ya que cada usuario tiene el poder de  seguirnos o dejar de seguirnos, muchas veces, sin que nos demos cuenta. En cambio, si logramos que alguien sea participativo y se sienta parte del grupo, seguramente permanecerá por mas tiempo y estará mas dispuesto a recomendar

a otros el grupo.

#JESRedesSociales

Como salir de la zona de confort

Es fácil acomodarse a situaciones, que aunque sean poco ideales, son manejables. Por lo menos mas, que la incertidumbre y el miedo a lo desconocido. A esto se le llama zona de confort. Puede sucedernos en muchos aspectos de la vida, en el trabajo, las relaciones personales, en los negocios. Hay un refrán que ejemplifica eso, lo voy a parafrasear como:  "Es mejor una gotita perenne, que un chorro incierto", el mensaje es que, mejor conservemos algo que sea seguro y no nos arriesguemos, con algo, que no sabemos si va a funcionar.

 

Uno de los libros que mas me ha ayudado a avanzar en mis metas y salir de la zona de confort, es el libro escrito por Jack Canfield llamado: "Los Principios del éxito: Como Llegar de Donde Esta a Donde Quiere Ir", en una de las historias relatan, como un perro acostumbraba acostarse siempre, en la misma parte de la entrada de una casa, pero un día un amigo del dueño llega de visita y cuando el perro se levanta a saludar, el visitante se da cuenta que, donde el perro estaba acostado, había un clavo salido, que seguramente le estaría lastimando. Sin embargo el perro, después de saludar, se volvió a echar en el mismo lugar. Entonces el dueño del perro le dijo, seguramente el perro se sigue echando allí, porque el clavo no le molesta lo suficiente.

 

Para adquirir el libro: https://www.amazon.es/Los-Principios-del-Exito-Llegar-ebook/dp/B008B0F3PI

 

Ese es otro ejemplo de la zona de confort, sabemos que una situación es molesta, pero como no es lo suficientemente molesta, permitimos que siga sucediendo. Recuerdo que, cuando estudiaba en  primaria, siempre fui el mas pequeño de la clase, debido a que mi mama me inscribió temprano en la escuela y gané el primer grado a los seis años. Ese logro academico, significó que tuve que aguantar el #Bulling, de otros niños que habían perdido años y seguían repitiendo grado o que simplemente los habían inscrito tarde a estudiar. Eran dos o tres años mayores que yo y siempre tenían tendencia a la violencia, con los mas pequeños. Ante la pasividad de los maestros y el poco apoyo de mis padres, tuve que acostumbrarme a darles mi comida o dinero, a aguantar sus burlas y ataques.  Recuerdo que, una vez me obligaron a cantar frente a la clase, a cambio de no ser golpeado, por varios de ellos. Se reían sin parar y yo estaba impotente, obligado a obedecer. 

 

Un día, uno de los mas grandes y violentos de la clase, se despertó con el animo de molestarme y divertirse un poco, así que sin mediar palabra llegó a donde yo estaba sentado y empezó a darme golpes en el costado y los brazos, los demás se reían y lo animaban a que me hiciera llorar. No se en que momento, un fuego se despertó dentro de mi y reaccioné sin pensar. Le lancé un golpe con la mano abierta a la cara, pero le logré pegar en la oreja izquierda. El golpe fue tan sorpresivo y doloroso que cayó hacia un lado y paso cerca de una hora sin poder escuchar con el oído izquierdo.  Yo me imaginé que su reacción iba a ser muy violenta, pero me paré frente a el dispuesto a enfrentarlo. Las risas de los otros cesaron como por encanto, los mire a los ojos, con furia y cada uno se sentó en su lugar y evito mirarme a los ojos. Después de ese día, no volví a recibir golpizas gratuitas, de hecho varios de los otros niños, que eran golpeados se hicieron mis amigos, como buscando que yo les diera protección. En realidad, solo los inspiré a no dejar, que los siguieran molestando.  Lamenté que eso no hubiera pasado antes, ya que sucedió en los últimos meses, antes de terminar la secundaria, después de haber acumulado varios años de abuso. Pero, me sirvió para empezar la educación superior, donde desde el principio puse un alto a los que querían pasarse de listos y eso me ayudó a ser respetado, de allí en adelante.

 

Desde entonces he notado, que esa mirada profunda y amenazadora, surge cuando veo que se está cometiendo alguna injusticia y me funciona como advertencia, a los que quieren aprovecharse de mi o de otros, en la mayoría de los casos, he logrado convencerlos de desistir de su actitud agresiva.

 

Es difícil salir de la zona de confort, porque es la que sabemos manejar y sabemos que consecuencias tiene. Pero, seguramente nos estamos perdiendo de algo mejor, por nuestra pasividad. El miedo a lo desconocido es útil, porque nos previene de arriesgarnos en actividades, que pueden ser peligrosas. Pero muchas  veces ese miedo se amplifica, en especial cuando otras personas opinan en contra de lo que queremos hacer.

Por ejemplo, en la mayoría de ciudades del mundo se tiene el problema del trafico, cada día hay mas y mas automóviles circulando y las calles ya no se dan a basto. Una solución es, comprarse una motocicleta, para llegar mas rápido y eficientemente a cualquier lugar. Se gasta menos gasolina, se paga menos de parqueo y se ahorra mucho tiempo. Para muchos, la zona  de confort, está en viajar en automóvil. Es un símbolo de estatus, es mas cómodo que una moto y mas seguro a la hora de un accidente o cuando llueve. La frase  mas común que he escuchado, cuando alguien compra una motocicleta es ,"Si vas a comprar una moto, de una vez encarga un ataúd". Esto, refleja el miedo a los accidentes en moto. Yo mismo he sufrido varios, en mis mas de veinte años, de manejar moto, pero hay formas de evitarlo y reducir el riesgo.

En lo personal, prefiero algunas incomodidades en moto, que pasar horas en el trafico, manejando un automóvil. Lo ideal, es tener los dos y utilizarlo de acuerdo a la necesidad que uno tenga. Pero como vehículo urbano la moto tiene muchas ventajas. Empezando con el precio de una motocicleta nueva, que va desde los 1,000 USD, aproximadamente. Mientras que, un automóvil nuevo cuesta aproximadamente  10,000 USD, como mínimo.  Incluso he observado la tendencia de utilizar, cada vez mas, bicicletas o monopatines, si la distancia es razonable.

En conclusión, es necesario evaluarnos, ayuda mucho apoyarse en otros para esto, para saber si caímos, en una zona de confort.  De ser así, busquemos la forma de motivarnos, para salir de ella y buscar nuevos horizontes.  Eso me gusta del emprendimiento, ya que es una invitación a buscar  nuevos territorios, explorar nuevas formas de hacer las cosas y en el camino, podemos ganarnos muy bien la vida.

#JESEmprendimiento

Las dos partes de un problema, la aburrida y la divertida

Cuando enfrentamos un problema, vemos que pasamos por varias etapas, reconocer el problema, encontrar las causas o responsables que lo ocasionaron, ver los efectos que esta causando o puede causar,  pensar una solucion, aplicar la solucion y evaluar resultados.

 

Para mi las dos primeras etapas son importantes, ya que muchas veces se nos dificulta reconocer que hay un problema y cuales son las causas. Por lo general nos damos cuenta que existe cuando vemos los efectos en la etapa tres. Despues la mayoria pasamos a la etapa dos y nos quedamos atrapados alli, buscando a quien culpar. Hasta alli nos cuesta reconocer que tenemos el problema, quisieramos que el problema fuera de otro y tambien la solución.  Cuando finalmente superamos esa etapa y reconocemos que hay un problema y nos corresponde encontrar una solución, posiblemente ya hayamos dejado que los efectos se multipliquen y que se generen otros problemas derivados del primero.

 

A este proceso le llamo yo, la parte aburrida del problema. Es aburrida porque requiere de mucha energia para finalmente tener pocos resultados. Es propicia para que se generen discusiones, acusaciones y se desarrollen los sentimientos de culpa, miedo a lo desconocido y preocupacion. Todos estos nos inmobilizan y nos roban energia. Por eso es que yo prefiero pasar de la etapa uno a la etapa cuatro, pensar una solucion y seguir con el proceso.  Esto no significa que no vaya a ponerle atencion a los efectos del problema y sus causas, significa que voy a tomarlos como simples datos que me ayudaran a formular una solucion, pero no voy a permitir que consuman de mi tiempo y energía, buscando culpables y encontrando sus "porqués".

 

En el año 2003 tuve la oportunidad de asistir a un curso llamado "Foro Landmark", que se impartia en la Ciudad de Los Angeles, California.  El foro busca enseñar una metodología para que los participantes pudiéramos alcanzar logros mas allá de lo que podíamos imaginar. Uno de los momentos que mas recuerdo es cuando nuestro instructor nos dijo que la peor pregunta que existía en la vida era "¿porque?", debido a que perdíamos mucho tiempo tratando de responderla y lo que realmente limitaba nuestra vida no era lo que alguien hacia, sino ¿como lo interpretábamos?.

 

 

 

Ver informacion del foro Landmark aqui: http://www.landmarkworldwide.com/

 

Por ejemplo, si en nuestra niñez, nuestro padre nos había dicho que no éramos buenos para los deportes y llegamos a adultos creyendo eso, por lo tanto no nos dedicamos a practicar ninguno. ¿Es culpa de nuestro padre por haber opinado eso? o realmente fuimos nosotros los que interpretamos que eso era cierto y no nos dimos la oportunidad de practicar y perfeccionar un deporte.  Ese fue mi caso, ya que a los doce años tenia un problema de sobrepeso y el  sueño de mi padre era que yo ingresara a una academia militar. Fui a hacer un curso de verano a la academia, pero no supere las pruebas físicas y  además tuve varios ataques de asma. Fue una gran decepción para el, lo cual se acentuó mas  cuando llegué a los 17 años y no fui tan alto como el. Hasta ese momento yo creí también que no iba a destacar en los deportes. Sin embargo unos años después, descubrí el basquetbol, primero viendo partidos de la NBA, donde Michael Jordan empezaba a formar una dinastía.  después compre un balon y empecé a ir a jugar a un parque cerca de donde vivía. En menos de un año me enamoré del basquetbol y empecé a destacar en el parque. Después fui a otras canchas y hacia jugadas increíbles. Me empezaron a pedir que participara en equipos de ligas locales y como otro resultado positivo, alcancé un estado físico bastante bueno. 

 

Después de esto me pregunté si podía practicar otro deporte, así que dediqué casi diez años a encontrar esa respuesta, llegando a practicar deportes como el surf, montañismo, buceo, puenting o bridging, Bungie Jumping, clavados, natación, aeróbicos y finalmente el deporte que mas  practico hoy en día, el futbol.  Si me hubiera quedado con la opinión negativa de alguien tan importante como mi padre posiblemente no hubiera vivido tantas experiencias al aire libre, ni conocido tantas personas en los diferentes deportes que practiqué. He tenido una buena salud desde los 25 años, enfermándome en raras ocasiones y he destacado en varios deportes, ganando títulos, trofeos y diplomas.

 

Por ello, considero que de un problema, la parte que mas me gusta es la de encontrar soluciones y aplicarlas. Las otras partes las paso al vuelo para que mi energía sea utilizada mas eficientemente.

En #Emprendimiento esta metodología es de mucha utilidad ya que es común que nos encontremos con todo tipo de problemas para lanzar nuestro #StartUp, pero no debemos perder tiempo en encontrar los "porqués" sino en encontrar los "cómos" para ser mas eficientes y productivos.

#JESEmprendimiento

Ejecución al 100%

Existen profesiones en las que el grado de exigencia es máximo, tales como servicios paramédicos, miembros de grupos especiales, de las fuerzas armadas, también conocidos como grupos elite, por mencionar un par.  Se espera que si un paramédico llega a atender a una persona, cuya vida está en peligro, aplique los protocolos y técnicas que haya aprendido durante su formación, al 100%.  No es aceptable que un paramédico diga, "le apliqué 50% de la adrenalina que necesitaba al paciente" o que un militar de elite diga, que su condición física esta abajo de lo requerido.

 

Es por ello que los entrenamientos, para estas profesiones son tan exigentes y se esperan resultados, muy cercanos a la perfección.  De la misma forma, el #Emprendimiento requiere de altos niveles ejecución, principalmente porque un #Emprendedor no cuenta con ilimitados recursos económicos (a veces se carece de los suficientes) y tampoco tiene mucho tiempo para probar o fallar.

 

Serví por varios años como Bombero y paramédico y pude experimentar de cerca, la urgencia de ser disciplinado y de haber tenido un entrenamiento apropiado. No es fácil ver personas en su peor momento y menos aun en sus últimos instantes de vida. El trabajo de un bombero, muchas veces se ve limitado por el tiempo que tardan en pedir auxilio, el tiempo en llegar al lugar, estabilizar al paciente y llevarlo a un centro asistencial. Por ello no podíamos darnos el lujo de perder tiempo, conducíamos a alta velocidad por calles en mal estado o en horas de trafico intenso. Aplicábamos al pie de la letra los protocolos de atención primaria y secundaria o protocolos mas avanzados dependiendo del caso.

En este blog, busco resaltar la importancia de aplicar teoría, disciplina y esfuerzo a la difícil tarea de ser emprendedor, porque es en el campo de las innovaciones, de la búsqueda de nuevos territorios, en el mundo dominado por grandes marcas y en la segmentación al mas alto nivel, donde se mueve este tipo de personas, donde no es posible sobrevivir, sin la preparación de un buen plan de emprendimiento y una ejecución casi perfecta.  Esto es un factor que separa a los emprendedores que van por la vida buscando un golpe de suerte, de los que reducen el riesgo en cada acción que realizan, para asentar su éxito en bases firmes.

#JESEmprendimiento

Diferencia entre emprendimiento y empresarialidad

Hace unos meses me invitaron a la Sesión Inaugural de un Programa MBA, impartido por una de las universidades mas prestigiosas de Guatemala. Me interesé en el programa, no tanto por el MBA (Master in Bussiness Administrator) sino porque le agregaron el tema de emprendimiento a la carrera.
 

Fuimos recibidos por el Director del programa y nos presentó a algunos de sus alumnos mas aventajados, quienes ya estaban triunfando en el mercado, en diferentes áreas. El programa incluye un convenio de intercambio con otra prestigiosa universidad de Estados Unidos, con  quienes se comparte metodología y experiencias.

 

Todo parecía muy interesante, a pesar del alto costo de un MBA, aquí y en cualquier parte del mundo. Los horarios estaban pensados para no afectar las actividades empresariales de los participantes. El pensum incluía, no solo temas puramente administrativos, financieros y económicos, sino también trataba de formar a los participantes en aspectos como su significado de vida y manejo de relaciones personales.

 

Al final hubo oportunidad para hacer algunas preguntas y "así como soy yo", empecé por preguntarle a los sonrientes y confiados participantes (bastante jóvenes por cierto) ¿a que se dedicaban? y ¿Cuál había sido su emprendimiento?. Uno me dijo que dirigía una empresa familiar y además estaba haciendo un emprendimiento religioso, en la iglesia a la que asistía. Otra participante, contó su caso de éxito, haciendo una línea de productos de belleza, basada en productos naturales. Al tercero que le pregunté, nos contó que había adquirido una franquicia y estaba funcionando bien.

Entonces sin querer provoqué un momento de tensión, porque me surgió la duda de ¿Cómo? o ¿En qué estaban aplicando los principios del emprendimiento? En especial me costaba ver como adquirir una franquicia podía verse como un emprendimiento.  La pregunta les cayó como de sorpresa, porque tal vez, ellos mismos no se lo habían cuestionado.

 

Sus respuestas fueron en el sentido de que, para ellos el emprendimiento tiene muchas facetas, así que en cierto momento cuando buscaron, que era lo que mas les gustaba y se adaptaba a sus personalidades eso fue lo que decidieron realizar.  Para mi que eran mas empresarios que emprendedores. Sin que eso tenga algo de malo, pero no lo llamaría en todo caso emprendimiento.

 

No pregunté mas pero quedó en el aire un aura de duda, que seguramente habrá generado algunas otras  reacciones. No lo hice con el propósito de hacer sentir mal a nadie, solo quise saber más.  Con el tiempo, me han llegado algunas partes de la respuesta, a la pregunta ¿Cuál es la diferencia entre emprendimiento y empresarialidad?, la que mas esta rebotando en mi cabeza es la palabra "innovación".

 

Se que no es la respuesta definitiva, porque una empresa también puede ser innovadora, pero es la forma en que se mezclan las cuatro "in"'s que mencioné en mi articulo anterior, la que hace diferente al  emprendimiento. Para ello se requiere no solo de crear una empresa o negocio, sino además buscar
nuevos mercados, entender a grupos específicos de clientes, crear productos únicos y valiosos para ellos, sin contar muchas veces con grandes capitales para iniciar y con la necesidad de reducir el riesgo en cada acción que realizan.

 

Así que la quinta "in" es de innovación. Pero hay una sexta... pero ese será tema de un próximo articulo. 

#JESEmprendimiento